Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. rundergehakt, 2 a 3 uien gesneden, 4 paprika′s 2 groene en 2 rode, 2 teentjes knoflook, 1 blikje ontvelde tomaten, 2 potten
bruine bonen, aardappelpuree, chilipoeder,paprikapoeder,peper en zout.
Voorbereiding:
Pannetje opzetten voor aardappelpuree,
uien, paprika′s en knoflook snijden.
Bereidingswijze:
Doe de gehakt in de wok eb bak het rul, voeg de uien, de paprika′s en de knoflook toe en bak het een beetje aan, voeg dan de klein gesneden tomaten, bruine bonen, maak op smaak met de chilipoeder, paprikapoeder en peper en zout en warm het geheel goed door en maak in tussen de aardappelpuree klaar en eet smakelijk.
|
|